餃子是中國(guó)漢族人喜愛的傳統(tǒng)特色食品。餃子是一種半圓形或半月形、角形的意大利面。據(jù)說(shuō)這是中國(guó)醫(yī)生張仲景首先發(fā)明的。餃子也是北方的節(jié)日食品。在中國(guó)北方的許多地方，他們都有冬至吃餃子的習(xí)慣。
餃子因餡料不同而有各種各樣的名字，分為炸餃子、炸餃子、蒸餃、餃子等。
1.邯鄲水餃培訓(xùn)內(nèi)容
1.餃子制作成分
面粉、雞蛋、鹵肉、蓮花白、白蘿卜、蔥、真菌、姜片(可根據(jù)食材愛好隨意搭配)
2、和面技巧
加入雞蛋，邊倒水邊攪拌，把面粉做成柳絮狀，和面團(tuán)一起醒來(lái)
3、餃餡制作
將蔥和木耳切碎，將肉放入鋪好的菜碎中間，將所有食材扎碎，放入調(diào)料中攪拌均勻，放入盆中。
4、包法講解
培訓(xùn)老師一對(duì)一講解，手拉手教學(xué)，確保你能學(xué)會(huì)。
5、煮、蒸時(shí)間
老師講解烹飪方法和時(shí)間等等...
6、蘸料制作
教授蘸料制作方法
注:以上流程僅供學(xué)生參考，具體做法以早餐培訓(xùn)老師教為準(zhǔn)!
2.邯鄲水餃培訓(xùn)就業(yè)方向
參加餃子培訓(xùn)后，可以自己開店，如早餐店、快餐店等...都可以。建議在人流量大的地區(qū)開放，如學(xué)校、城鎮(zhèn)和工業(yè)園區(qū)。請(qǐng)注意商店的名字。餃子很有名。你的商店可以叫正宗的東北餃子。
地理位置 Location
