桂林吉祥餛飩培訓(xùn)

1.桂林吉祥餛飩培訓(xùn)課程安排

1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

2、詳細解批吉祥餛飩技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財富。

2.桂林吉祥餛飩培訓(xùn)學(xué)習(xí)：

1、培訓(xùn)老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。

2、培訓(xùn)老師在實踐操作過程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。

3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作吉祥餛飩制作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嘗及評價。

3.桂林吉祥餛飩培訓(xùn)實操

1.把姜洗凈切好，泡在水里，不用加太多水，一斤肉餡也就加上50毫升就可以了。

2.在肉餡里加入雞蛋、鹽、雞精、蠔油、生抽、切碎的蔥花，朝同方向攪拌。

3.攪拌均勻后，加入泡好的姜水，不要全部倒入，要一點點加入，這個過程一直攪拌，直到加入所有的姜水，這時候肉餡會非常粘稠。

4.在包之前加入香油，為的是香油的味道不會散掉，包完后在鍋內(nèi)煮20分鐘左右，再加入紫菜就可以了~

4.桂林吉祥餛飩培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)扶持：

1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進行手把手教學(xué)，實操演練，包教包會。

2、市面上想學(xué)的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里，正宗口味，學(xué)會為止。

3、對每位學(xué)員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導(dǎo)，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗。

4、總部18年餐飲管理經(jīng)驗，全國2萬余家門店營銷案例分享。

4.桂林吉祥餛飩培訓(xùn)課程套餐：

年糕火鍋、大娘水餃、灌湯包

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