株洲沙縣小吃培訓班

【課程介紹】
沙縣小吃博大精深，有悠久的歷史，始于夏商周、晉、宋中華渭河流域中華民族美食文化，在民俗具備深厚的歷史人文基本，尤以品種齊全口味與眾不同和經(jīng)濟而出名。

中華漢人的美食文化伴隨著中華老百姓的數(shù)次南遷散播到沙縣。使沙縣變成漢人傳統(tǒng)式美食文化的匯聚地，它是沙縣小吃全國聞名的關(guān)鍵緣故之一。我國(沙縣)特色小吃旅游文化節(jié)列入每一年陽歷的12月8日。沙縣小吃學習培訓餐飲開店承重著成千上萬人的理想，沙縣小吃學習培訓創(chuàng)業(yè)之路是您對親人的義務、對精致生活的追求及其對取得成功的憧憬。有的人的創(chuàng)業(yè)故事填滿艱苦與無奈，有的人在自主創(chuàng)業(yè)旅途中揮筆眼淚與汗液。可是您，好運的挑選了川廚仔沙縣小吃學習培訓！這里，大家將與您一起踏踏實實，為您出示一站式全線沙縣小吃學習培訓，全線接送您填滿信心的邁向取得成功！

培訓計劃方案
1、了解及掌握沙縣小吃歸類
2、了解及掌握沙縣小吃原料
3、挑選沙縣小吃原料技術(shù)
4、專用型調(diào)味品，辣椒油等的制作技術(shù)
5、手工面條的制作技術(shù)
6、手工制作云吞皮的制作技術(shù)
7、手工制作水餃皮制作技術(shù)
8、炒面的制作技術(shù)
9、云吞餡的制作技術(shù)
10、扁肉的制作技術(shù)
11、水餃、餃子餡兒料制作技術(shù)
12、炒粉、涼面類的制作技術(shù)
13、生煎、煎餃、煎包類制作技術(shù)
14、燉罐香辛料配搭技術(shù)
15、燉罐原料早期解決技術(shù)
16、燉罐中后期燉制技術(shù)
17、沙縣鹵水香料配搭技術(shù)
18、熟肉制品早期解決技術(shù)
19、熟肉制品沾汁技術(shù)
20、熟肉制品醬鹵技術(shù)
21、幾款特色水豆腐特色小吃類制作技術(shù)
22、幾款特色餅類特色小吃制作技術(shù)
23、套餐飯的種類鑒別
24、葷腥品解決及制作技術(shù)
25、素菜肴解決及制作技術(shù)
26、套餐飯的配搭技術(shù)
27、開店選址、精準定位、室內(nèi)裝修輔助
28、購置、放置、標價輔助
29、宣傳策劃借勢、開張輔助

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