長沙襄陽牛肉面培訓(xùn)

技術(shù)培訓(xùn)

主要產(chǎn)品：襄陽秘制牛肉面：1.襄陽牛肉面(粉) ●襄陽牛雜面（粉）●襄陽牛腩面（粉）●三鮮面（粉）●襄陽牛油面（粉）●襄樊肥腸面（粉）●襄樊豆腐面（粉）●襄樊海帶面（粉）●襄樊青菜面（粉）●襄樊豆芽面（粉）●原湯粉面●番茄雞蛋面（粉）虎皮雞蛋 、鹵香腸、鹵香干、鹵香腸、鹵海帶等 。

職業(yè)培訓(xùn)

《英佳爾店面運(yùn)營指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲定位》、《英佳爾開店服務(wù)》、《市場調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營銷》

課程
課程安排

課時：職業(yè)培訓(xùn)，關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展
1.講解店面籌建技巧。
2.講解定位和產(chǎn)品六維設(shè)計。
3.店面運(yùn)營技巧。
第二課時：工藝培訓(xùn)
1. 講解襄陽牛肉面的制作工藝。
2. 高湯制作。
3. 紅油制作。
第三課時：技能培訓(xùn)
1. 鹵水制作。
2. 講解鹵水保養(yǎng)。
3. 鹵制和切配。
4. 講解牛肉、牛腩、牛雜的知識及處理方法。
第四課時：出品培訓(xùn)
1.牛肉、牛腩的制作。
2. 牛肉的出品。
第五課時：店面運(yùn)營培訓(xùn)
1. 開店指導(dǎo)。
2. 材料的采購。
3. 開店前期準(zhǔn)備。
4. 開店中開市、起市、收檔。
5. 開店中的員工職責(zé)分配和銷售技巧。
第六課時后：復(fù)習(xí)解惑
1.學(xué)到為止。
2.申請考核。

培訓(xùn)
時間

老師一對一授課，,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間，一般5-7天左右。實習(xí)，高薪就業(yè)。

培訓(xùn)

培訓(xùn)+服務(wù)。建立利益共同體，打造鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。

增值服務(wù)

1.提供千家成功店鋪供您參考。
2.海量樣板店圖和產(chǎn)品精美照供選用。
3.職業(yè)培訓(xùn)、打造、分導(dǎo)平臺必將增值。
4.保證特色，保證競爭力，保證同行無法模仿。